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De Ollas Y Sueños

De Ollas Y Sueños

Directores: Ernesto Cabellos.
Título original: Cooking Up Dreams
Ref: 94602
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Fecha lanzamiento: 16/12/2016

Sinopsis

Dicen que en el Perú no es el fútbol, ni la música, menos la política, lo que más une y mueve a la gente. Es la cocina. En esta deliciosa película, el premiado director Ernesto Cabellos recorre la costa, sierra y selva de su país, así como París, Londres,...

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Detalles

  • Título: De Ollas Y Sueños
  • Título original: Cooking Up Dreams
  • Fecha lanzamiento: 16/12/2016
  • Año: 2009.
  • Edad: Autorizada para todos los públicos
  • Región: 2.
  • Duración: 75 min.
  • Discos: 1
  • Audio - Idiomas: Español (Dolby Digital 2.0).
  • Subtítulos: Inglés, Francés, Portugués.
  • Edicion: Normal
  • Imagen: Color

Sinopsis completa

Dicen que en el Perú no es el fútbol, ni la música, menos la política, lo que más une y mueve a la gente. Es la cocina. En esta deliciosa película, el premiado director Ernesto Cabellos recorre la costa, sierra y selva de su país, así como París, Londres, Madrid, Ámsterdam y Nueva York, para demostrarlo. Atravesando tierra, aire, mar y ríos, a través de conmovedoras historias acompañamos a un pueblo mestizo -históricamente caracterizado por diferencias económicas y sociales- que se reencuentra en la cocina y se proyecta al mundo.

Prestigiosos chefs como Gastón Acurio, Teresa Izquierdo, Pedro Miguel Schiaffino, Bernardo Roca Rey y Ferrà Adrià, comparten con nosotros su mirada sobre la gastronomía peruana, al lado de aquellos no tan conocidos, aunque igualmente especiales y soñadores que trabajan también para convertirla en un motor de integración y desarrollo. Incluye libreto con las recetas más emblemáticas de la cocina peruana: Ceviche, Picarones, Causa a la limeña, Tacu Tacu, Pisco Sour, Chilcano de Pisco, Ají de gallina, Lomo saltado, Arroz con pato

Características

Incluye libreto con las recetas más emblemáticas de la cocina peruana.

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